Synera

BLANCO Elaborado con Macabeo y Moscatel de Alejandría. El mosto flor fermenta a baja temperatura para que el vino conserve al máximo su carácter afrutado. Color amarillo pálido, con aromas florales de rosa y jazmín. En boca es suave, fresco, y con cuerpo. GASTRONOMIA: Arroces, pastas, carnes blancas, embutidos, pescados y aperitivos. Temperatura: 8-10 ºC. FORMATOS: 75 cl., 37.5 cl. y 25 cl.			BLANCO SEMI Elaborado con Moscatel y Macabeo. Breve maceración en frío para potenciar los aromas varietales y fermentación a 15 ºC. Color amarillo pálido. Aromas frutales (manzana) y florales (rosa). En boca amable y amplio debido a los azúcares residuales bien compensados por una acidez que le proporciona un suave frescor. GASTRONOMIA: Arroces, pescados y mariscos. Temperatura: 8-10 ºC. FORMATO: 75 cl.			ROSADO Elaborado con Garnacha y Tempranillo. Vendimia manual. Maceración de 15 horas para potenciar la extracción de color y aromas. Fermentación durante 7 días. Color rojo grosella brillante. Amplio en nariz, con aromas de fresa y frambuesa y notas de confitería. Equilibrado en boca, carnoso y fresco, con un elegante recuerdo. GASTRONOMIA: Tapas, ensaladas, fiambres y pastas. Temperatura: 10-12ºC. FORMATOS: 75 cl. y 37.5 cl.			TINTO : ENVEJECIDO EN BARRICA DE ROBLE Elaborado con Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza en barrica de roble americano durante 3-4 meses. Color cereza con ribete teja, combinando los aromas de frutas rojas con las notas de madera. En boca es elegante y equilibrado. En el post-gusto se repite la agradable combinación de fruta y madera. GASTRONOMIA: Estofados, carnes rojas, asados y tapas. Temperatura :16-17ºC. FORMATOS: 75 cl., 37.5 cl. y 25 cl.